Receita

Ingredientes:

1. 2 fatias de pão de forma🍞
2. 1 bife🥩
3. Sal🧂
4. 1 salsicha fresca🌭
5. 1 linguiça fresca
6. Molho de francesinha
7. 6 fatias de queijo fatiado🧀
8. 1 fatia de fiambre
9. 2 fatias de mortadela
10. 1 ovo🍳

Preparação

1. Comece por refogar em azeite a cebola picada e o alho. Quando alourar juntar a cerveja e de seguida os restantes ingredientes, excepto o amido de milho. Deixe ferver cerca de 15 minutos.
2. À parte dissolva o amido de milhonum pouco de água.Junte ao molho aos poucos até este adquirir uma consistência a gosto.Retire o tacho do lume, tire a folha de loureiro e com uma varinha mágica rale tudo. Leve novamente ao lume e rectifique o tempero se necessário.
3. Tempere os bifes com sal de pimentas e leve a grelhar. Faça o mesmo para a salsicha fresca e a linguiça (grelhar de preferência abertas ao meio).
4. Começe a montar. Começe por colocar uma fatia de pão seguida de uma fatia de fiambre eduas fatias de mortadela depois coloque o bife e a salsicha e linguiça cortadas ao meio uma fatia de quejo e outra fatia de pão, cobrir com 5 fatias de queijo e colocar o ovo por cima e por fim levar à torradeira ou ao forno para derreter o queijo

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O que é a francesinha?